1、修剪。在管理不错的情况下，莲雾的枝梢会生长得比较繁茂，这是不利于管理的，而且也不利于提高产量。所以果农们每年都要对莲雾树进行修剪，以便帮它维持更好的树形。
2、疏花果。莲雾特别能开花，而且授粉率也很高，所以每当花期过后，就会留下大量的幼果。这虽然看起来是好事，但实际上，却反而会有损种植的效益。因为幼果太多的话，每个果能够获得到的养分就很少了，这会导致产出的莲雾果实个头太小，味道也不够好。为了保证采收的品质，在花期以及坐果初期，就要做好疏花果的工作。
3、肥料管理。莲雾的长势比较强，因此需肥量也很大，而且它一年四季都在不断地生长，所以关于肥料这块，就需要做好及时地补充，也就是除了基肥要足之外，还应该根据莲雾果树的长势，进行合理地补肥。