湖北孝感市熟食店配菜用多功能切菜机,经济快捷一机顶5人天兴
河北天兴机床有限公司自2002-05-29成立以来,专注于为需求群体提供优质的多功能商用果蔬切菜机,公司拥有先进的生产加工设备以及成熟的包装生产流水线,新产品开发周期短、能力强,精度高,制造工艺先进,欢迎有广大需求群体前来选购,免费热线:400 068 7778 联系人:苗绍铎
1、操作前将设备放置在水平地面,确保机器放置平稳可靠;确定设备插头接触良好,无松动,无水迹;
2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损坏;
3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状;
4、安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果刀架抬起高度过大,有可能切坏输送带;[1]
离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.片后可在一定范围内自动调节.竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块,丁,菱形,等各种形状切菜长度通过.“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型规则,被切蔬菜组织完好,保持新鲜。tx-801平头切菜机特点:
1.调换不同的刀具可把瓜薯类蔬菜切成片、丝、丁、曲线、菱形。
2.还可把细长类蔬菜(豆角、韭菜)切成段,以及把叶类蔬菜切成丝。
3.菜的长短厚薄可调。切菜机主要结构与工作原理
(1)主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构组成。
(2)离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片,片厚可在一定范围内自由调节,竖刀部分 切菜机操作前的准备工作在使用切菜机之前,一定要先检查一下设备和各零件是否完好无损,切菜的刀片够不够锋利。最主要的是它的线路是不是安全,因为在厨房里面使用,难免会遇到水,那么检查好线路,以免造成套电的情况,以及人员上的伤亡。然后还要把切菜机的输送带和刀片用热水进行清洗之后在使用。当完成这些之后,在把电源给打开,看看空转是不是正常的。
1、长时间不使用切菜机、果蔬清洗机时,请放置在干燥、通风的地方2、每次使用过后需及时清洗,确保清洁,确保无食材、物料、的残渣在内
3、定期给关键零部件、螺丝上油,鉴于此食品机械的特殊性,上油可用高品质的橄榄油进行润滑
4、定期检查关键部位,做好维护工作,再好的机械,没有人细心的维护,使用寿命终究是不会长远的。
介绍
多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时,也可切圆形如土豆、萝卜等。可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片,厚度在1-10毫米内自由调整;往复竖刀将刀成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-20毫米自 由调整。所调整量即为丝段的宽度;应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果。主要有机架.输送带.压菜带.切片机构.调速箱或塔轮调速机构组成